今日は、わたわたから、自農センターで栽培した極上のトウモロコシが送られてきました。やったー！！
とうもろこしの先まで実がつまってます。虫食いもまったくなし。自然農法で育ててます
木の花のキッチンスタッフのみんなで、ゆでる前に記念写真です。
夜は、80人近くいたので、一本を半分に切って、みんなで美味しく頂きました。
糖度が高いだけでなく、さわやかな味わい。まるで果物のようなフルーティーな甘さがあるトウモロコシでした。
白菜とトウモロコシを交互に作付けし、初期、無施肥、栄養周期理論も加味した2回の追肥、生物多様性を生かした圃場づくり、そういった要素が調和的に組みあがって、出来上がってきたトウモロコシ。うーん、なんともすばらしい出来。木の花でもこうありたいものです
わたわた、いつもありがとう！！