しとしと雨ふりの午後。普段は、ヤギさんやミツバチさんのお世話、田んぼの作業をしているちなっぴが、お家の厨房で何やら作っています。何しているの？と聞いてみると、
「皆の好きなミードを作ってるの！ミードはハニーワインとも言われてね、はちみつを発酵させて作るお酒なの。」
ヨーロッパでは結婚すると、新婦は新郎のために一ヶ月間ミードを作り、新郎に飲ませ、子作りに励んだそうです。これが「蜜月」の語源になっているとのこと。
「夫婦円満のハニーワインは、とっても健康にいいよ！しかも、作り方も、とっても簡単♪
２００～２５０ｃｃのはちみつにドライイーストを小さじ一杯入れて、人肌（３０～４０度）のお湯１、７５邃唐ﾆ混ぜるだけ！発酵する時に二酸化炭素が出るので、フタを軽く閉めてそのまま置いておくと、２～３日で甘くておいしいミードの出来上がり♪季節によって変わるけど、５日以降置くと、お酒っぽくなるので、いろいろ飲み比べてみてね。」
早速、今ちなっぴが作っているミードと３日目のミードを飲み比べてみると、出来立てのものは「はちみつ水」という感じでとても甘いのですが、３日目のものはサイダーのようにシュワシュワ飲みやすくておいしい！
「今年の夏、いさどんとふもとっぱらに日本みつばちを取りに行ったの。そこで、『ミードがあるけど飲んでみる？』と言われて飲んでみたらね、『これはおいしい！うちでも作ってみよう！』ということになってね。いろいろと試行錯誤しながら、今でもいろいろと実験中（笑）手軽で簡単だし、健康にもいいし、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね！」
いつもにこにこ笑顔のちなっぴが作るミードは、結婚式やお誕生日会にも重宝しています。子供も大人も大好きなミード。いつも皆のことを想い、神様に「いつもありがとうございます！」と感謝の心を向けているちなっぴの愛がたっぷり詰まっています。皆をハッピーにするハニーワイン。でも、強精作用も強いので飲みすぎには要注意？！
