にんじんジュースを使ったレシピをご紹介♪

日一日と寒さが増しておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
こちらでは、今年も元気な人参がすくすくと育っています。

完全無施肥で育ったエネルギーいっぱいの人参
完全無施肥でエネルギーいっぱいの人参

無農薬はもちろんのこと、肥料も使わず土と太陽のエネルギーだけでのびのび育ったあま〜い人参に、国産のレモンと梅エキスを加えて作った木の花の「にんじんジュース」は、「飲む」と言うより「食べる」と言う方がぴったりくるほど、人参の成分がしっかりと入った濃厚な味わいです。

自然の恵みを丸ごといただくにんじんジュース「恵みいただきます」
自然の恵みを丸ごといただくにんじんジュース「恵みいただきます」

毎年売り切れ御免だったこのにんじんジュース、今年は人参の出来がスバラシかったので、にんじんジュースもいっぱい作りました!そしてなんと!11月より価格を大幅に値下げしています(^v^)ゞ

おりしも時はクリスマス。
そこで!
今日は、にんじんジュースを使ったクリスマスにぴったりのレシピを二つご紹介します。もちろん、そのまま飲んでもほんとうにおいしいです。
朝におやつにパーティーに、あるいは大切な方への贈りものに、安心・安全・何よりおいしい木の花のにんじんジュースをぜひご利用ください☆

ご注文はこちら!→ 木の花ファミリーネットショップ
 
 
♦レシピ1:にんじんジュース寒天
IMG_9302
にんじんジュースの自然な甘さだけで十分おいしいヘルシーデザートです♪

〈材料〉5人分
・ にんじんジュース 500cc
・ 寒天 2g
・ 塩  1cc

〈作り方〉
① 寒天は水で一晩ふやかして、水気を絞る。
② にんじんジュースと①と塩を鍋に入れ、寒天を煮溶かす。
③ ②を器に入れて冷やし固めてできあがり!
 
 
♦レシピ2:にんじんジュースドレッシング
IMG_9324
野菜のおいしさを引き立て、あっという間に山盛りのサラダが食べられちゃう!

〈材料〉600cc分
・ にんじんジュース 250cc
・ にんじん 100g(中サイズ半分程度)
・ 玉ねぎ  100g(小サイズ1個程度)
・ ヤーコン 50g
・ 玄米酢  100cc
・ レモン汁 30cc
・ 米油   70cc
・ 塩    5g
・ はちみつ 小さじ1

とれたてのヤーコン
とれたてのヤーコン

*ヤーコンは、梨のようにシャキシャキと甘い根菜です。木の花でも1kg350円にて販売していますが、もしも手に入れるのが難しい場合は、梨やその他のお野菜で代用してもいいと思います。いろいろ試して、ぜひオリジナルの味を開発してみてくださいね♪
 →ヤーコンのご注文はこちらよりどうぞ!

〈作り方〉
上記材料を、ブレンダーにかけるだけでできあがり!
 
 
皆さま、どうぞおためしください★