皆ハッピー♪ハニーワイン

しとしと雨ふりの午後。普段は、ヤギさんやミツバチさんのお世話、田んぼの作業をしているちなっぴが、お家の厨房で何やら作っています。何しているの?と聞いてみると、

「皆の好きなミードを作ってるの!ミードはハニーワインとも言われてね、はちみつを発酵させて作るお酒なの。」

ヨーロッパでは結婚すると、新婦は新郎のために一ヶ月間ミードを作り、新郎に飲ませ、子作りに励んだそうです。これが「蜜月」の語源になっているとのこと。

「夫婦円満のハニーワインは、とっても健康にいいよ!しかも、作り方も、とっても簡単♪

200~250ccのはちみつにドライイーストを小さじ一杯入れて、人肌(30~40度)のお湯1、75邃唐ニ混ぜるだけ!発酵する時に二酸化炭素が出るので、フタを軽く閉めてそのまま置いておくと、2~3日で甘くておいしいミードの出来上がり♪季節によって変わるけど、5日以降置くと、お酒っぽくなるので、いろいろ飲み比べてみてね。」

早速、今ちなっぴが作っているミードと3日目のミードを飲み比べてみると、出来立てのものは「はちみつ水」という感じでとても甘いのですが、3日目のものはサイダーのようにシュワシュワ飲みやすくておいしい!

「今年の夏、いさどんとふもとっぱらに日本みつばちを取りに行ったの。そこで、『ミードがあるけど飲んでみる?』と言われて飲んでみたらね、『これはおいしい!うちでも作ってみよう!』ということになってね。いろいろと試行錯誤しながら、今でもいろいろと実験中(笑)手軽で簡単だし、健康にもいいし、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね!」

いつもにこにこ笑顔のちなっぴが作るミードは、結婚式やお誕生日会にも重宝しています。子供も大人も大好きなミード。いつも皆のことを想い、神様に「いつもありがとうございます!」と感謝の心を向けているちなっぴの愛がたっぷり詰まっています。皆をハッピーにするハニーワイン。でも、強精作用も強いので飲みすぎには要注意?!

スマイル100%+神様への感謝=皆が喜ぶハニーワイン♪
スマイル100%+神様への感謝=皆が喜ぶハニーワイン♪

かぶを切ってもありがたい

今木の花に滞在しているひろちゃんは、北海道のニセコ在住です。木の花に行くととにかく幸せな長女のしおりちゃんを見て、自分もそれを味わいたいと思い、京都にいる息子さんに会いにいった帰りに寄って下さいました。

15年おひとりで和食カフェを切り盛りしてきたひろちゃんは、早速厨房でみんなと楽しそうにお昼御飯の準備をしてくれています。

「しおりのために来たと思っていたら、実は自分のためだったんだと気づいたの」と嬉しそうに話すひろちゃんにお話を聞いてみました。

「サラダ用にかぶをくし形に切るように言われて、切っていた時にね。通りがかったえいこばあちゃんが、『これ何にするの?』と聞いてきたから、『サラダ用です』と答えたら、『そうやって繊維に沿って切るとかたいから、繊維に対して直角にして繊維を壊すほうが、食べやすいよ』とアドバイスしてくれました。

でも、正直言って最初、『何だろうな?』とむっときたの。しおりからのアドバイスで、自分の我を捨てて、郷に入れば郷に従えということで、言われた通りにしていたつもりなのにって。実は、私の主人が歯医者なので、歯並びや顎を鍛えるために、お料理をする時には繊維を活かして、かたいものを出すことがいいことだってずっと信じてきた。それで、今までカフェのお客様も何もおっしゃらなかったし。

でも、これって自己満足だったんじゃないのかなって気づいたの。お客様の中には、歯の悪いひとも、歯のない人も、今思い返せばいらっしゃった。そう思うと、実は私の出したお料理がかたかったんじゃなかったかなって。ひとりひとり、お客様のことを想ってつくることが、本当は大事だってことに、今日かぶを切ることで気づいたの。

もう、今回来た目的を達成した気分です!」と晴れやかな笑顔で話すひろちゃん。

そんなひろちゃんの今一番の悩みは、しおりちゃんとの親子関係。ひろちゃんは、家族でコミュニティを立ち上げようとしているのですが、しおりちゃんから、「我を置いていかないと、コミュニティはできないよ。私もまだ無理だけど、お母さんも今のままだと無理だよ」と言われているそうです。

「しおりが本当に私のことを想って、私にこれからの人生を幸せに生きていってほしいというのはよくわかるの。いつもがむしゃらに働く私に、『お母さんは、生かされているのではなく、自分で生きているよ』としおりが言うのも、もっともだって思う。でも、自分の中に親だから子供の上に立ちたいという心があって。他のひとに言われるのはいいけれど、自分の子供だけには言われたくないって心があってね。しかも、しおりは親子の遠慮のなさからずばっと言ってくるので、どうしても反抗してしまうの。」

その日の夜、いさどんと親子関係について相談する機会を得たひろちゃん。いさどんから、

「これは、親子の問題ではなくて、あなたの問題ですね。あなたがこれから、どういう意思を持ってどう生きていくのか。親子の区別も兄弟の区別もない、平等な関係を築いていければ、新しい家族像を社会に示すことができるでしょう。これからは人生の仕上げとして、共に人生1年生の気持ちで取り組んでいきましょう!」

という、いさどんの暖かい励ましを受けて、ひろちゃんは、

「本当に心が軽くなりました!ようし、これから生まれ変わるぞーー!でも、もっと早くに、いさどんと出会っていればよかった。」

それに対していさどんは、

「それは、欲深な心ですよ。この世界は、本当にありがたいしか言いようのない世界です。本来ストレスも不満もなく、問題事と思うことすら、完璧にふさわしくあなたに与えられています。自分でそれを選んで生まれてきています。本当にありがたい、ありがたい、それだけなんですよ。」

目に涙を浮かべながら、深く頷いているひろちゃん。ありがたい人生のスタートが、今切られましたね。

心のかべをひとつ乗り越えたひろちゃん。切ってもらっているレタスさんも嬉しそうです。
心のかべをひとつ乗り越えたひろちゃん。切ってもらっているレタスさんも嬉しそうです。

Welcome back to 命のつながりの輪

11月14日、愛知県の「いずのめ教団豊明浄霊センター」から20名の方がファミリーを訪れました。施設の見学、昼食の後のウエルカムコンサートでは、何ともいえない暖かい空気が会場を流れ、中には涙される方もいらっしゃいました。コンサート後の皆さんからの感想の一コマを、今日はお届けします。

年配の女性:

今のコンサートを聴いていたら、なんだかよくわからないんですけれど、涙が出るくらい感動しました。昔の小さな頃の自分に戻ったみたいな、なんとも嬉しいというか、言葉で言い表すことはできないんですけれど、とにかく感激しました。本当にありがとうございました。

別の年配の女性:

わからないけれど、何かが湧き出てくるんです。今すごく幸せで。。。正直、今日は来るのが億劫だと思っていたんですけれど、本当に来てよかったです。今は何も考えられないんですけれど、本当に感動しました。

いさどん:

今日ここで、皆さんと手をつないで輪ができました。すべてのものがつながって、そのつながりの輪の中に、誰もが入っています。その輪から、落ちこぼれているものが一人もいません。

今の時代は技術革新が進んで、社会が便利になりました。戦後は、食べ物もなかったし、いろいな技術も進んでいなかった。そういった時には貧しかったかもしれないけれど、人々は貧しいながらも助け合って暮らしていました。しかし今は、技術革新が進んで、外国からも沢山ものが入ってきて、豊かになったんですが、豊かになった分だけ、助け合ったり、皆で分かちあうことがなくなってきています。

ここが一番大切にしていることは、人がつながること。助け合って生きていくこと。そういったことを世の中に広めていくことが大事で、その助け合う、つながるということは、私たちが自然の作用によって活かされているということですね。お日さまとお月さまとお土さまの力によって活かされているということ。そこに戻った時に、命というのは全て自然の作用で、私たちが自分でつくることはできない。

そういう感謝の心ができた時に、お互いが助け合って生きていく仕組みができていくんだと思います。そこでは、物がふんだんにあるわけではないけれど、なければないように、皆で分け合って、より豊かな社会ができるということだと思います。

外国の方でも、わからない日本語の歌を聴いて、涙される方もいます。今日、皆さんにそうやって涙を流していただくということは、私たちにとっても、ここの生活の表われが皆さんに通じたということで、皆さんから勲章をいただいたようなものだと思います。そういうふうに、私たちは、形にはない大切なものによって、豊かな社会をつくっているということだと思います。今日はどうもありがとうございました。

今このブログを読んでいるあなたも、このいのちのつながりの輪の中にしっかりと入っていることが、感じられるでしょうか。
今このブログを読んでいるあなたも、このいのちのつながりの輪の中にしっかりと入っていることが、感じられるでしょうか。

わーい!つきたておもち大会!

今日は今年第2弾!のつきたておもちパーティです。11月の体験ツアー2日目ということもあり、「おひさまハウス・ひまわり」で大もちつき大会が行われました。
今日のお昼は、今年第2弾!のつきたておもちパーティです。11月の体験ツアー2日目ということもあり、「おひさまハウス・ひまわり」で大もちつき大会が行われました。
ツアー参加者のますくんも、もちつきに初挑戦!
ツアー参加者のますくんも、もちつきに初挑戦!
ケア滞在のきっこさんも、こうちゃんと一緒にぺったんこ!
ケア滞在のきっこさんも、こうちゃんと一緒にぺったんこ!
つきたてのおもちをその場で食べられる幸せ!今日は、玄米、白米、きび、黒米、赤米のなんと5種類のつきたておもちを堪能しました。
つきたてのおもちをその場で食べられる幸せ!今日は、玄米、白米、きび、黒米、赤米のなんと5種類のつきたておもちを堪能しました。
おもちのトッピングには、あんこ、きなこ、納豆、大根おろし、砂糖醤油が用意され、皆でわいわい取り分けていきます。今日は、イモ煮も用意され、「全部食べきれないよーー!」
おもちのトッピングには、あんこ、きなこ、納豆、大根おろし、砂糖醤油が用意され、皆でわいわい取り分けていきます。今日は、イモ煮も用意され、「全部食べきれないよーー!」
今日のおもちはよくのびて、おいしーーい♪
今日のおもちはよくのびて、おいしーーい♪
ほんとうによくのびるーー!!
ほんとうによくのびるーー!!
げんまいもちをもぐもぐたべてるよ。もうひとりでたべられるよ!
げんまいもちをもぐもぐたべてるよ。もうひとりでたべられるよ!
気持ちいい青空の下では、食欲のみならず、話も進みます♪
気持ちいい青空の下では、食欲のみならず、話も進みます♪
皆で肩をマッサージしながら腹ごなし?!「きょうもよくたべたなあ!!さて、4じのおやつはなにかな?」
皆で肩をマッサージしながら腹ごなし?!「きょうもよくたべたなあ!!さて、4じのおやつはなにかな?」

今、木の花で旬の人は?!

木の花憲章でお馴染のなかのんが、今日はお家で経理のお仕事をしています。10時のお茶を一緒に飲みながら、最近の心境について聞いてみると。。。

「自分の中には、結構弱さがあってね。何か新しい作業をする時には、不安な心が出てくるんだ。でも、そういう自分を見つめているから、いつもミスをするわけではないけどね。ちょこちょこいろいろなことは日々あるよ」と淡々と語るなかのん。ですが、なかのんからはそんな悪い空気は感じられません。

「いつも、自分がそういう空気を出さないように心がけているからね。それに、弱い心は他人の弱さを理解する武器になるから、悪いものと思っていないんだ。」

ブログでもお知らせしている通り、最近ファミリーでは〝木の花憲章″に向けて週に何度か夕食後、いさどんによるプレゼンテーションが行われています。8名からなる木の花憲章チームの中から、なかのんがこのプレゼンテーションの司会に抜擢され、ブログにまとめてくれています。メンバーからは、

「あれだけの長い内容を、なかのんはいつも上手にまとめるよね。なかのんの才能が活かされていていいね。」と高い評価を得ています。

ただ、なかのん自身は、第1回目のプレゼンテーションの前には、ちゃんと自分が場をまとめられるか、プレッシャーを感じていたそうです。

「あの日の夜は、プレゼンテーションの司会で疲れきってしまって、実は経理の仕事が全然手につかなかったんだ(笑)」と裏話を教えてくれました。

「今でも、プレゼンテーションの前にはプレッシャーを感じるね。始まってしまうと、楽しくて、そんなことは忘れてしまうんだけれど。もともと司会も好きだし」とにこにこ話すなかのんが、そんなに不安やプレッシャーを感じていたなんて、思いもよりませんでした。

ただ、いつもまじめに一生懸命大人会議に参加しているなかのんが、最近こくこく揺れながら夢の中にいるのには、そういった理由があったからなんですね。

「まじめ一本のなかのん!なかのんのまじめさに、俺は負けないぞ!僕はちょっと冗談が入ったまじめだけど(笑)」と負けず嫌いのいさどんが言うほど、なかのんは本当にまじめです。でもそのまじめさが、今こうやってファミリーの中で花開き、活かされることは私たちみんなの喜びです。

木の花では、こうやってそれぞれの人の良さが活かされていきます。

金庫番兼ファシリテーターなかのん誕生!
金庫番兼ファシリテーターなかのん誕生!