きょうは、いつも国際関係の
お仕事を担当している、
“みちよん”ことみちよちゃんが
ゆみちゃんと一緒に『かしわ餅』を作ってくれました。
作ってくれた一番の理由は？と聞くと・・・
『えー・・食べたかったから！』とみちよん。
何はともあれ、季節のおやつ、
ありがとう。
柏に葉がきれいな緑色なのは
蒸さないでそのままを使用したから。
蒸して茶色の葉を使って香りを移すものと、
両方の作り方があるのだそう。
今ではすっかりみかけなくなった、
国産の柏の葉。
季節のおやつに、子どもたちは大喜び。
おいしかったね！