【木の花菜食レシピ】とろけるおいしさ・落花生どうふ

数学教師の娘・のんの計算間違いから生まれたレシピ第2弾!

 落花生どうふ 

先月の「恵みいただきます」に登場した落花生どうふ
先月の「恵みいただきます」に沖縄料理として登場

今が旬!の落花生を使ったこのお料理は、沖縄で「ジーマーミ豆腐(ジーマーミは地豆のこと)」と呼ばれています。とれたて落花生のやさしい香りととろけるようなのどごしで「恵みいただきます」でも大好評だったのでした。

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天然循環農法で育てた香り高い落花生

 
*落花生は、ネット販売をしておりません。(ゴメンナサイ!!)
近隣の方は、富士宮の農産物直売所「大富士」さんなどに出荷しておりますのでぜひご利用下さい。
「大富士」さんホームページ
 

落花生どうふ
  
 
なお、今月の「恵みいただきます」は明日(27日)開催。薪の火で焼いたナンと釜戸で煮込んだ本格カレーを中心とした、創作インド料理です。どなた様もお気軽にお越しください!
「恵みいただきます」のご案内
  
 


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